中央厨房工艺设计与管理(第二版)(四川省“十四五”普通高等教育本科规划教材/中国轻工业“十四五”规划

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  • 商品编码(ISBN)    9787518459193
  • 字数   374
  • 中图分类号   F726.93
  • 开本   16开
  • 页数   234
  • 印刷时间   2025-12-01 00:00:00
  • 印次   1
  • 出次   2
  • 出版时间   2025-12-01 00:00:00
  • 出版社   中国轻工业出版社
  • 作者   肖岚,安攀宇
普通信息
商品编码(ISBN) 9787518459193
出版时间 2025-12-01 00:00:00
出版社 中国轻工业出版社
作者 肖岚,安攀宇
字数 374
中图分类号 F726.93
开本 16开
页数 234
印刷时间 2025-12-01 00:00:00
印次 1
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