农作物生产技术

项目一 农作物与农作物生产001 学前导读 001 任务一 农作物识别与分类 001 任务目标 001 基础知识 002 一、农作物的概念 002 二、农作物生产的特点与重要性 002 三、从事农业生产需具备的职业素养 003 任务实施 农作物分类 004 技能训练 常见农作物识别与分类 005 任务二 农作物种植制度 007 任务目标 007 基础知识 007 一、农作物布局 007 二、复种 008 三、单作、间作、混作与套作 008 四、轮作与连作 009 任务实施 间、混、套作合理配置 011 技能训练 种植制度调查 012 任务三 农作物生产 013 任务目标 013 基础知识 013 一、作物产量及形成 013 二、肥料与农药种类 015 任务实施 农作物生产准备 016 技能训练 农作物生产资料准备 019 知识拓展 从刀耕火种到现代科技农业 020 项目测试 021 项目评价 022 项目二 主要农作物播种及育苗024 学前导读 024 任务一 小麦播种 024 任务目标 024 基础知识 025 一、小麦种子构造 025 二、小麦种子发芽与出苗的条件 025 任务实施 播前准备及播种技术 026 技能训练 小麦种子发芽率测定 029 任务二 水稻育秧与移栽 030 任务目标 030 基础知识 031 一、水稻种子结构 031 二、稻种萌发和出苗的条件 031 任务实施 播前准备、育秧及秧苗移栽 032 技能训练 水稻抛栽秧育秧 037 任务三 玉米播种 038 任务目标 038 基础知识 038 一、玉米种子构造 038 二、玉米种子发芽与出苗的条件 038 任务实施 播前准备及播种技术 039 技能训练 玉米播种技术 042 任务四 花生播种 043 任务目标 043 基础知识 043 一、花生种子结构 043 二、花生种子发芽与出苗的条件 044 任务实施 播前准备及播种技术 044 技能训练 花生种子精选与晾晒 047 任务五 大豆播种 048 任务目标 048 基础知识 048 一、大豆种子形态与构造 048 二、大豆种子萌发与出苗条件 049 任务实施 播前准备及播种技术 049 技能训练 大豆播种技术 052 任务六 马铃薯播种 053 任务目标 053 基础知识 053 一、马铃薯种薯 053 二、种薯的萌发出苗 054 任务实施 播前准备及播种技术 054 技能训练 马铃薯种薯切块 057 知识拓展 科技引领,盐碱地变成新粮仓 058 项目测试 059 项目评价 059 项目三 小麦田间管理061 学前导读 061 任务一 小麦前期田间管理 061 任务目标 061 基础知识 061 一、小麦的生育期与阶段发育 061 二、小麦的器官建成 063 三、小麦前期生育特点 064 四、小麦前期管理目标 064 任务实施 小麦前期管理措施 064 技能训练 小麦越冬期看苗诊断 066 任务二 小麦中期田间管理 067 任务目标 067 基础知识 067 一、小麦中期生育特点 067 二、小麦中期管理目标 068 任务实施 小麦中期管理措施 068 技能训练 小麦中期看苗诊断 069 任务三 小麦后期田间管理 070 任务目标 070 基础知识 071 一、小麦后期生育特点 071 二、小麦后期管理目标 071 任务实施 小麦后期管理措施 071 技能训练 小麦后期看苗诊断 073 知识拓展 春小麦高产生产技术要点 074 项目测试 074 项目评价 075 项目四 水稻田间管理076 学前导读 076 任务一 水稻前期田间管理 076 任务目标 076 基础知识 076 一、水稻的生育期与阶段发育 076 二、水稻的器官建成 077 三、水稻返青分蘖期生育特点 079 四、水稻返青分蘖期管理目标 079 任务实施 水稻返青分蘖期管理措施 079 技能训练 水稻形态特征及类型识别 080 任务二 水稻中期田间管理 081 任务目标 081 基础知识 082 一、水稻拔节孕穗期生育特点 082 二、水稻拔节孕穗期管理目标 082 任务实施 水稻拔节孕穗期管理措施 082 技能训练 水稻高产栽培看苗诊断 083 任务三 水稻后期田间管理 084 任务目标 084 基础知识 085 一、水稻抽穗结实期生育特点 085 二、水稻抽穗结实期管理目标 085 任务实施 水稻抽穗结实期管理措施 085 技能训练 水稻产量测定 087 知识拓展 有机稻 088 项目测试 089 项目评价 090 项目五 玉米田间管理091 学前导读 091 任务一 玉米前期田间管理 091 任务目标 091 基础知识 091 一、玉米的生育期与阶段发育 091 二、玉米的器官建成 092 三、玉米前期生育特点 093 四、玉米前期管理目标 093 任务实施 玉米前期管理措施 094 技能训练 玉米苗期苗情诊断 096 任务二 玉米中期田间管理 096 任务目标 096 基础知识 097 一、玉米中期生育特点 097 二、玉米中期管理目标 097 任务实施 玉米中期管理措施 097 技能训练 玉米拔节孕穗期苗情诊断 099 任务三 玉米后期田间管理 100 任务目标 100 基础知识 100 一、玉米后期生育特点 100 二、玉米后期管理目标 101 任务实施 玉米后期管理措施 101 技能训练 玉米人工授粉 102 知识拓展 玉米抗低温保苗技术 103 项目测试 103 项目评价 104 项目六 花生田间管理105 学前导读 105 任务一 花生前期田间管理 105 任务目标 105 基础知识 105 一、花生的生育期与阶段发育 105 二、花生的器官建成 106 三、花生前期生育特点 108 四、花生前期管理目标 109 任务实施 花生前期管理措施 109 技能训练 花生形态观察与类型识别 111 任务二 花生中期田间管理 112 任务目标 112 基础知识 112 一、花生开花下针期生育特点 112 二、花生开花下针期管理目标 112 任务实施 花生开花下针期管理措施 113 技能训练 花生清棵技术 115 任务三 花生后期田间管理 115 任务目标 115 基础知识 116 一、花生结荚成熟期生育特点 116 二、花生结荚成熟期管理目标 116 任务实施 花生结荚成熟期管理措施 116 技能训练 花生经济性状考察 117 知识拓展 花生地膜栽培 118 项目测试 119 项目评价 120 项目七 大豆田间管理121 学前导读 121 任务一 大豆前期田间管理 121 任务目标 121 基础知识 122 一、大豆的生育期与阶段发育 122 二、大豆的器官建成 123 三、大豆幼苗分枝期生育特点 125 四、大豆幼苗分枝期管理目标 126 任务实施 大豆幼苗分枝期管理措施 126 技能训练 大豆看苗诊断技术 127 任务二 大豆中期田间管理 128 任务目标 128 基础知识 129 一、大豆开花结荚期生育特点 129 二、大豆开花结荚期管理目标 129 任务实施 大豆开花结荚期管理措施 129 技能训练 大豆开花顺序和结荚习性的观察 131 任务三 大豆后期田间管理 132 任务目标 132 基础知识 132 一、大豆鼓粒成熟期生育特点 132 二、大豆鼓粒成熟期管理目标 132 任务实施 大豆鼓粒成熟期管理措施 133 技能训练 大豆考种 135 知识拓展 大豆纤维和聚酯纤维的区别 136 项目测试 136 项目评价 137 项目八 马铃薯田间管理138 学前导读 138 任务一 马铃薯发芽出苗期田间管理 138 任务目标 138 基础知识 138 一、马铃薯的生育阶段 138 二、马铃薯生产与环境条件的密切关系 139 三、马铃薯发芽出苗期生育特点 140 四、马铃薯发芽出苗期管理目标 140 任务实施 马铃薯发芽出苗期管理措施 141 技能训练 马铃薯发芽出苗期查苗、间苗和定苗技术 141 任务二 马铃薯幼苗期田间管理 142 任务目标 142 基础知识 142 一、马铃薯幼苗期生育特点 142 二、马铃薯幼苗期管理目标 143 任务实施 马铃薯幼苗期管理措施 143 技能训练 马铃薯块茎和植株形态观察 145 任务三 马铃薯块茎形成期田间管理 146 任务目标 146 基础知识 146 一、马铃薯块茎形成期生育特点 146 二、马铃薯块茎形成期管理目标 146 任务实施 马铃薯块茎形成期管理措施 146 技能训练 马铃薯前期中耕培土 147 任务四 马铃薯块茎增长期田间管理 148 任务目标 148 基础知识 148 一、马铃薯块茎增长期生育特点 148 二、马铃薯块茎增长期管理目标 148 任务实施 马铃薯块茎增长期管理措施 149 技能训练 马铃薯打顶摘蕾 149 任务五 马铃薯块茎成熟期田间管理 150 任务目标 150 基础知识 150 一、马铃薯块茎成熟期生育特点 150 二、马铃薯块茎成熟期管理目标 150 任务实施 马铃薯块茎成熟期管理措施 151 技能训练 马铃薯后期蚜虫防治 152 知识拓展 马铃薯的类型 152 项目测试 153 项目评价 154 项目九 主要农作物产品收获及处理155 学前导读 155 任务一 小麦收获及处理 155 任务目标 155 基础知识 155 一、小麦成熟的判定 155 二、适时收获的好处 156 三、小麦的贮藏特性 156 任务实施 收获技术与贮藏技术 157 技能训练 小麦成熟度鉴定 157 任务二 水稻收获及处理 158 任务目标 158 基础知识 158 一、水稻成熟的判定 158 二、适时收获的好处 158 三、水稻的贮藏特性 159 任务实施 收获技术及贮藏技术 159 技能训练 水稻贮藏前仓库准备 160 任务三 玉米收获及处理 160 任务目标 160 基础知识 161 一、玉米成熟的判定 161 二、适时收获的好处 161 三、玉米的贮藏 161 任务实施 收获技术及贮藏技术 162 技能训练 玉米成熟期的鉴定 163 任务四 花生收获及处理 164 任务目标 164 基础知识 164 一、花生成熟的判定 164 二、适时收获的好处 164 三、花生的贮藏特性 164 任务实施 收获技术及贮藏技术 165 技能训练 花生人工采收 165 任务五 大豆收获及处理 166 任务目标 166 基础知识 166 一、大豆成熟的判定 166 二、适时收获的好处 166 三、大豆的贮藏特性 167 任务实施 收获技术及贮藏技术 167 技能训练 大豆人工收获技术 168 任务六 马铃薯收获及处理 169 任务目标 169 基础知识 169 一、马铃薯成熟的判定 169 二、马铃薯的贮藏特性 169 任务实施 收获技术及贮藏技术 169 技能训练 马铃薯贮藏前薯块处理 170 知识拓展 农业机械化为粮食增产保驾护航 171 项目测试 172 项目评价 172 项目十 其他作物生产技术174 学前导读 174 任务一 棉花生产技术 175 任务目标 175 基础知识 175 一、棉花的生育期与阶段发育 175 二、棉花的器官建成 177 三、棉花繁殖育苗 179 四、棉花生育特点 179 任务实施 棉花繁殖育苗技术、田间管理技术及收获 182 技能训练1 棉花叶枝、果枝的识别 186 技能训练2 棉花营养钵育苗技术 187 技能训练3 棉花整枝修剪技术 188 技能训练4 棉花测产 188 任务二 甘薯生产技术 189 任务目标 189 基础知识 190 一、甘薯的生育期与阶段发育 190 二、甘薯的器官建成 190 三、甘薯育苗 191 四、甘薯生育特点 191 任务实施 甘薯育苗栽培技术、田间管理及收获贮藏 192 技能训练1 甘薯栽插方式 195 技能训练2 甘薯田间调查与室内考种 196 技能训练3 甘薯冷害、冻害的辨别 196 任务三 烟草生产技术 197 任务目标 197 基础知识 198 一、烟草苗床阶段生育时期 198 二、大田烟草生长 199 三、大田烟株干物质积累规律 199 任务实施 烟草育苗技术、田间管理及采收 200 技能训练1 烟苗移栽技术 202 技能训练2 烟草田间管理 203 技能训练3 参观烟草烤房结构与烟叶烘烤操作过程 204 知识拓展 烟草的历史 205 项目测试 205 项目评价 207 参考文献209