烹调工艺学(第五版)(“十四五”职业教育国家规划教材/高等职业教育烹饪工艺与营养

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  • 商品编码(ISBN)    9787518445813
  • 字数   500
  • 中图分类号   TS972.11
  • 开本   16开
  • 页数   368
  • 印刷时间   2024-10-01 00:00:00
  • 印次   1
  • 出次   5
  • 出版时间   2024-10-01 00:00:00
  • 出版社   中国轻工业出版社
  • 作者   冯玉珠
普通信息
商品编码(ISBN) 9787518445813
出版时间 2024-10-01 00:00:00
出版社 中国轻工业出版社
作者 冯玉珠
字数 500
中图分类号 TS972.11
开本 16开
页数 368
印刷时间 2024-10-01 00:00:00
印次 1
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