厨房管理实务(第2版)

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  • 商品编码(ISBN)    9787302364757
  • 字数   296000
  • 中图分类号   TS972.3
  • 开本   32开
  • 页数   528
  • 印刷时间   2022-07-01 00:00:00
  • 印次   8
  • 出次   2
  • 出版时间   2015-05-01 00:00:00
  • 出版社   清华大学出版社
  • 作者   王美
普通信息
商品编码(ISBN) 9787302364757
出版时间 2015-05-01 00:00:00
出版社 清华大学出版社
作者 王美
字数 296000
中图分类号 TS972.3
开本 32开
页数 528
印刷时间 2022-07-01 00:00:00
印次 8
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