肉制品加工技术及其质量控制

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  • 商品编码(ISBN)    9787574409484
  • 发行范围   0
  • 页数   332
  • 印数   1500
  •   544
  • CIP核字   2023201208
  • 正文语种   
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787574409484
出版时间 2023-09-01
出版社 吉林科学技术出版社
作者 郭兆斌//马国源//李爱霞
发行范围 0
页数 332
印数 1500
544
CIP核字 2023201208
正文语种
中图分类号 TS251
开本 16开
印刷时间 2024-02-01
包装 平装
出次 1
字数 359
首版时间 2023-09-01
印张 21.25
印次 1
出地 吉林
读者对象 普通大众
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