烹饪是什么(用现代科学揭示烹饪的真相)(精)/饮食智论系列

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  • 商品编码(ISBN)    9787568071239
  • 译者   译者:王晨
  • 发行范围   0
  • 页数   463
  •   2668
  • CIP核字   2021089644
  •   36
  • 正文语种   
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787568071239
出版时间 2021-10-01
出版社 华中科技大学出版社
作者 西班牙斗牛犬基金会//西班牙普里瓦达基金会
译者 译者:王晨
发行范围 0
页数 463
2668
CIP核字 2021089644
36
正文语种
中图分类号 TS972.11
开本 8开
印刷时间 2021-10-01
包装 精装
出次 1
字数 280
出版商国别 CN
首版时间 2021-10-01
印张 58
印次 1
出地 湖北
238
337
读者对象 普通大众
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