味之道(川菜味型与调味料研究)

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  • 商品编码(ISBN)    9787572705540
  • 发行范围   0
  • 页数   254
  •   482
  • CIP核字   2022082000
  •   15
  • 正文语种   
  • 编者   杜莉//陈祖明
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787572705540
出版时间 2022-06-01
出版社 四川科学技术出版社
发行范围 0
页数 254
482
CIP核字 2022082000
15
正文语种
编者 杜莉//陈祖明
中图分类号 TS972.182.71
开本 16开
印刷时间 2022-06-01
包装 平装
出次 1
字数 340
首版时间 2022-06-01
印张 17
印次 1
出地 四川
170
240
读者对象 普通大众
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