豆制品生产工艺与配方(食品精选配方与工艺)

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  • 商品编码(ISBN)    9787518088652
  • 发行范围   0
  • 页数   435
  •   426
  • CIP核字   2021188331
  •   19
  • 正文语种   
  • 编者   赵良忠//李明
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787518088652
出版时间 2022-07-01
出版社 中国纺织出版社有限公司
发行范围 0
页数 435
426
CIP核字 2021188331
19
正文语种
编者 赵良忠//李明
中图分类号 TS214.2
开本 32开
印刷时间 2022-07-01
包装 平装
出次 1
字数 387
首版时间 2022-07-01
印张 13.875
印次 1
出地 北京
144
210
读者对象 本科及以上
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