从零开始做餐饮

化学工业出版社编匡仲潇主编著

销售价￥58.00

商品编码（ISBN） 9787122351944
发行范围 0
页数 209
重 398
内容推荐本书对于新手创业做餐饮进行了描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样促销，带动销售；卫生管控，安全保障；发展外卖，增加营收。
定价 58.00
CIP核字 2019198553
高 24cm
正文语种 chi
编者匡仲潇
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普通信息
商品编码（ISBN）	9787122351944
出版时间	2020-01
出版社	化学工业出版社
作者	匡仲潇主编
中图分类号	F719.3
发行范围	0
页数	209
重	398
内容推荐	本书对于新手创业做餐饮进行了描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样促销，带动销售；卫生管控，安全保障；发展外卖，增加营收。
定价	58.00
CIP核字	2019198553
高	24cm
正文语种	chi
编者	匡仲潇
开本	24cm
包装	平装
印刷时间	2020-01-01
出次	1
字数	248000
出版商国别	CN
首版时间	2020-01-01
印张	14
印次	1
出地	北京
宽	171
读者对象	本书适用于有志于创业开餐饮店的创业者、餐饮店店长
长	239

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