购物指南
| 普通信息 | |
|---|---|
| 商品编码（ISBN） | 9787122351968 |
| 出版时间 | 2020-01 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 作者 | 匡仲潇主编 |
| 中图分类号 | F719.3 |
| 发行范围 | 0 |
| 页数 | 191 |
| 重 | 364 |
| 内容推荐 | 本书从餐饮的本质——服务导入，对于餐饮服务过程中的难题如何应对、破解进行了解读和描述。具体包括规范礼仪、餐前准备、接待服务、点菜服务、菜品销售服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、餐中服务、收银结账服务、顾客服务、顾客投诉处理、常见问题处理、突发事件处理等内容。 |
| 定价 | 58.00 |
| CIP核字 | 2019198191 |
| 高 | 24cm |
| 正文语种 | chi |
| 编者 | 匡仲潇 |
| 开本 | 24cm |
| 包装 | 平装 |
| 印刷时间 | 2020-01-01 |
| 出次 | 1 |
| 字数 | 227000 |
| 出版商国别 | CN |
| 首版时间 | 2020-01-01 |
| 印张 | 12.75 |
| 印次 | 1 |
| 出地 | 北京 |
| 宽 | 170 |
| 读者对象 | 本书适用于餐饮服务行业的店长、管理人员、服务员、餐饮培训机构、酒店类职业院校的老师和学生 |
| 长 | 238 |
京公网安备 11010202007572号 丨 京ICP证 京B2-20171652号 丨 京ICP备16042375号-2
出版物经营许可证 新出发 京批字第直200352号 丨 互联网药品信息服务资格证书编号：(京)-非经营性-2022-0045
Copyright © 2015 - 2024 新华互联电子商务有限责任公司 版权所有
客服热线：4006666505
注册地址：北京市西城区北礼士路135号39号楼1层101、2层201
