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| 普通信息 | |
|---|---|
| 商品编码（ISBN） | 9787518062881 |
| 出版时间 | 2019-11-01 |
| 出版社 | 中国纺织出版社有限公司 |
| 作者 | 日本柴田书店编 |
| 字数 | 122.00 |
| 译者 | 苏文杰译 |
| 定价 | 98.00 |
| 开本 | 26cm |
| 页数 | 176 |
| 首版时间 | 2019-11-01 |
| 正文语种 | CHI |
| 出次 | 1 |
| 页码 | 176页 |
| 读者对象 | 餐饮业从业人员及美食爱好者 |
| 译者 | 译者:苏文杰 |
| 发行范围 | 0 |
| 页数 | 171 |
| 重 | 750 |
| CIP核字 | 2019116672 |
| 高 | 15 |
| 正文语种 | 汉 |
| 编者 | 日本柴田书店 |
| 中图分类号 | TS972.158 |
| 开本 | 16开 |
| 印刷时间 | 2019-11-01 |
| 包装 | 平装 |
| 出次 | 1 |
| 字数 | 122 |
| 出版商国别 | CN |
| 首版时间 | 2019-11-01 |
| 印张 | 11 |
| 印次 | 1 |
| 出地 | 北京 |
| 宽 | 192 |
| 长 | 260 |
| 读者对象 | 普通大众 |
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