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  • 商品编码(ISBN)    9787511641830
  • 发行范围   0
  • 页数   106
  •   120
  • CIP核字   2019088228
  •   5
  • 正文语种   
  • 编者   编者:李纯良//李兵//黄石
  • 更多参数>>
普通信息
商品编码(ISBN) 9787511641830
出版时间 2019-06-01
出版社 中国农业科学技术出版社
作者 李纯良,李兵,黄石主编
字数 94千字
定价 20.00
开本 21cm
21cm
页数 106
首版时间 2019-06-01
包装 平装
正文语种 CHI
出地 北京
出次 1
页码 106页
读者对象 本书可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料
发行范围 0
页数 106
120
CIP核字 2019088228
5
正文语种
编者 编者:李纯良//李兵//黄石
中图分类号 TS972.117
开本 32开
印刷时间 2019-06-01
包装 平装
出次 1
字数 94
出版商国别 CN
首版时间 2019-06-01
印张 3.625
印次 1
出地 北京
148
209
读者对象 普通大众
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