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| 普通信息 | |
|---|---|
| 商品编码（ISBN） | 9787030613875 |
| 出版时间 | 2019-06-01 |
| 出版社 | 科学出版社 |
| 作者 | 张鸿雁 |
| 字数 | 148000 |
| 定价 | 29.80 |
| 开本 | 25cm |
| 高 | 24cm |
| 页数 | 114 |
| 首版时间 | 2018-06-01 |
| 包装 | 平装 |
| 正文语种 | CHI |
| 出次 | 1 |
| 页码 | 108页 |
| 读者对象 | 高校相关专业师生，食品安全风险研究人员 |
| 发行范围 | 0 |
| 页数 | 108 |
| 重 | 180 |
| CIP核字 | 2019104983 |
| 高 | 6 |
| 正文语种 | 汉 |
| 编者 | 编者:张鸿雁 |
| 中图分类号 | TS201.6 |
| 开本 | 16开 |
| 印刷时间 | 2019-06-01 |
| 包装 | 平装 |
| 出次 | 1 |
| 字数 | 148 |
| 出版商国别 | CN |
| 首版时间 | 2019-06-01 |
| 印张 | 7.125 |
| 印次 | 1 |
| 出地 | 北京 |
| 宽 | 170 |
| 长 | 240 |
| 读者对象 | 本科及以上 |
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