餐饮服务组织(第9版四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材)

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  • 商品编码(isbn)   9787557014551
  • 附赠及数量   
  • 译者   译者:梁爱华//林丹//哈诺//魏锦雯//毛一钦
  • 发行范围   0
  • 页数   397
  • 印数   
  •   701
  • 著作权合同登记号   
  • CIP核字   2018183761
  •   20
  • 正文语种   
  • 整理   
  • 编者   
  • 版权提供者   
  • 绘者   
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普通信息
商品编码(isbn) 9787557014551
出版时间 2019-03-01
出版社 广东旅游出版社
作者 (美)玛丽·格雷瓜尔
附赠及数量
译者 译者:梁爱华//林丹//哈诺//魏锦雯//毛一钦
发行范围 0
页数 397
印数
701
著作权合同登记号
CIP核字 2018183761
20
正文语种
整理
编者
版权提供者
绘者
口述
策划人
开本 16开
印刷时间 2019-03-01
包装 平装
校注
出次 1
丛书名
改编
字数 350
出版商国别 CN
中图法分类号 F719.3
首版时间 2019-03-01
印张 26
印次 1
出地 广东
185
260
读者对象 本科及以上
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