中式面点技艺(烹饪专业第2版中等职业教育国家规划教材)

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  • 商品编码(ISBN)    9787040260304
  • 发行范围   0
  • 页数   112
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  • CIP核字   2009088241
  •   6
  • 正文语种   
  • 编者   林小岗//唐美雯
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787040260304
出版时间 2009-06-01
出版社 高等教育出版社
作者 林小岗//唐美雯
发行范围 0
页数 112
220
CIP核字 2009088241
6
正文语种
编者 林小岗//唐美雯
开本 16开
印刷时间 2018-05-01
包装 平装
出次 2
字数 190
出版商国别 CN
中图法分类号 TS972.116
首版时间 2002-12-01
印张 7.75
印次 22
出地 北京
185
259
读者对象 中职
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