创新菜点开发与设计(第3版全国烹饪专业系列教材)

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  • 商品编码(ISBN)    9787563712137
  • 发行范围   0
  • 页数   250
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  • CIP核字   2004083728
  •   10
  • 正文语种   
  • 编者   邵万宽
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787563712137
出版时间 2018-08-01
出版社 旅游教育出版社
作者 邵万宽
发行范围 0
页数 250
300
CIP核字 2004083728
10
正文语种
编者 邵万宽
开本 16开
印刷时间 2018-08-01
包装 平装
出次 3
字数 260
出版商国别 CN
中图法分类号 TS972.11
首版时间 2018-08-01
印张 16.375
印次 1
出地 北京
168
229
读者对象 本科及以上
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