鲜湿面工业化生产理论与技术/现代食品深加工技术丛书

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  • 商品编码(ISBN)    9787030595218
  • 发行范围   0
  • 页数   258
  • 重   370
  • CIP核字   2018258347
  • 高   13
  • 正文语种   汉
  • 编者   周文化//周翔宇
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787030595218
出版时间 2019-01-01
出版社 科学出版社
作者 周文化//周翔宇
发行范围 0
页数 258
重 370
CIP核字 2018258347
高 13
正文语种 汉
编者 周文化//周翔宇
开本 16开
印刷时间 2019-01-01
包装 平装
出次 1
字数 340
出版商国别 CN
中图法分类号 TS213.2
首版时间 2019-01-01
印张 17
印次 1
出地 北京
宽 168
长 239
读者对象 本科及以上
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