图解面塑糖艺翻糖技艺(餐饮行业职业技能培训教程)

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  • 商品编码(ISBN)    9787518422142
  • 发行范围   0
  • 页数   175
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  • CIP核字   2018244008
  •   11
  • 正文语种   
  • 编者   陈志文
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787518422142
出版时间 2019-02-01
出版社 中国轻工业出版社
作者 陈志文
发行范围 0
页数 175
718
CIP核字 2018244008
11
正文语种
编者 陈志文
开本 16开
印刷时间 2019-02-01
包装 平装
出次 1
字数 250
出版商国别 CN
中图法分类号 TS972.114-64
首版时间 2019-02-01
印张 11
印次 1
出地 北京
210
285
读者对象 普通大众
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