肉的料理(切分加工烹调百科全书)(精)

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  • 商品编码(ISBN)    9787568045155
  • 译者   译者:姜明媚
  • 发行范围   0
  • 页数   320
  •   1540
  • 著作权合同登记号   图字17-2018-179号
  • CIP核字   2018224928
  •   31
  • 正文语种   
  • 版权提供者   Dorling Kindersley Limited
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787568045155
出版时间 2018-12-01
出版社 华中科技大学出版社
作者 (英)尼古拉·弗莱彻
译者 译者:姜明媚
发行范围 0
页数 320
1540
著作权合同登记号 图字17-2018-179号
CIP核字 2018224928
31
正文语种
版权提供者 Dorling Kindersley Limited
开本 16开
印刷时间 2018-12-01
包装 精装
出次 1
字数 247
出版商国别 CN
中图法分类号 TS972.111
首版时间 2018-12-01
印张 20
印次 1
出地 湖北
235
284
读者对象 普通大众
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