热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究

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  • 商品编码(ISBN)    9787564362706
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  • CIP核字   2018149212
  •   7
  • 正文语种   
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787564362706
出版时间 2018-07-01
出版社 西南交通大学出版社
作者 张雪娇//唐道邦//胡一鸿//金晨钟
发行范围 0
页数 120
204
CIP核字 2018149212
7
正文语种
中图分类号 TS251.5
开本 16开
印刷时间 2018-07-01
包装 平装
出次 1
字数 128
出版商国别 CN
中图法分类号 TS251.5
首版时间 2018-07-01
印张 8
印次 1
出地 四川
170
230
读者对象 中职
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