小食光(101份无国界咖啡馆招牌餐品家中的65桌肉主题轻食时光)

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  • 商品编码(ISBN)    9787534977299
  • 译者   杨茜茹
  • 发行范围   公开发行
  • 页数   155
  •   0.452
  • CIP核字   2015067674
  •   10
  • 正文语种   
  • 媒质   图书
  • 用纸   普通纸
  • 是否注音   
  • 是否套装   单册
  • 中图分类号   TS972.125
  • 开本   16开
  • 影印版本   原版
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目录

“HOME CAFE 101”丛书介绍

“HOME CAFE 101”分册使用说明

食谱

做牛肉料理前的须知

做猪肉料理前的须知

做鸡肉料理前的须知

提升美昧的调味品和汤水

满足不同需求的肉主题餐桌方案

食谱索引

肉基本料理法索引

牛排三明治,水果潘趣酒

酥炸糯米牛肉沙拉

越南牛肉河粉,腌洋葱

牛五花萝卜饭,山蒜调味酱

牛肉干酪三明治,姜汁无酒精饮料

韩式香辣小寿司

坚果菜包饭,迷你牛肉煎饼

韩式香辣

牛肉汤刀削面

牛五花大酱汤,黄米土豆饭,茼蒿拌豆腐

……

墨西哥鸡肉法士达,番茄莎莎

墨西哥鸡肉比萨

编辑推荐

  《小食光(101份无国界咖啡馆招牌餐品家中的65桌肉主题轻食时光)》旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine,贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品,以“肉主餐+沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式,设计出满足“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“低热量料理”“派对料理”等不同需求的肉主题餐桌方案,65桌轻食时光悠闲私享。

  点击率超高的越南牛肉河粉、墨西哥鸡肉法士达、西班牙鸡肉饭、奥地利炸猪排……

  全新创意的酥炸糯米牛肉沙拉、猪肉蒸菜、栗子西梅培根卷、迷你香肠吐司杯……

  绝搭妙配的番茄莎莎、坚果菜包饭、蜂蜜黄油抹酱、小鳀鱼紫苏叶饭团、水果潘趣酒……

  宅在家中或亲朋小聚的时刻,懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。

  若拥有一家小小的咖啡馆,快快让它遇见这些点击率超高的招牌餐品吧。

  以肉类为食材,101道适合咖啡馆或家庭休闲小食时光的轻松餐点。

内容推荐

无国界最最受欢迎的咖啡馆小食, 值得用心分享的温暖味道。使用牛肉、猪肉、鸡肉等简单材料, 采用易操作的方法制作101款肉类小食。这些食谱均是从La cuisine烹饪中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的, 且经厨房测试小组制作验证。
目录
编辑推荐
内容推荐
普通信息
商品编码(ISBN) 9787534977299
出版时间 2016-07-01
出版社 河南科学技术出版社
作者 (韩)la cuisine
译者 杨茜茹
发行范围 公开发行
页数 155
0.452
CIP核字 2015067674
10
正文语种
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
是否套装 单册
中图分类号 TS972.125
开本 16开
影印版本 原版
印刷时间 2016-07-01
包装 平装
出次 1
字数 200
出版商国别 CN
中图法分类号 TS972.12
首版时间 2016-07-01
印张 10
印次 1
出地 河南
171
235
读者对象 普通大众
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