粤菜烹饪基础工艺实训(国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材)

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  • 商品编码(ISBN)    9787563729432
  • 发行范围   公开发行
  • 页数   285
  •   0.584
  • CIP核字   2014116777
  •   16
  • 正文语种   
  • 媒质   图书
  • 用纸   普通纸
  • 是否注音   
  • 是否套装   单册
  • 开本   16开
  • 影印版本   原版
  • 印刷时间   2014-07-01
  • 包装   平装
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787563729432
出版时间 2014-07-01
出版社 旅游教育出版社
作者 张江
发行范围 公开发行
页数 285
0.584
CIP核字 2014116777
16
正文语种
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
是否套装 单册
开本 16开
影印版本 原版
印刷时间 2014-07-01
包装 平装
出次 1
字数 352
出版商国别 CN
中图法分类号 TS972.117
首版时间 2014-07-01
印张 18.375
印次 1
出地 北京
184
258
读者对象 青年(14-20岁),普通成人
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