菜肴基础知识及营养卫生<第3版>习题册(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)

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  • 商品编码(ISBN)    9787504561152
  • 发行范围   公开发行
  • 开本   16开
  • 影印版本   原版
  • 页数   29
  • 印刷时间   2010-03-01
  • 包装   平装
  • 出次   1
  •   0.054
  • 字数   40
  • 出版商国别   CN
  •   1
  • 中图法分类号   TS972.1-44
  • 首版时间   2007-06-01
  • 印张   2
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787504561152
出版时间 2007-06-01
出版社 中国劳动社会保障出版社
作者 林伟
发行范围 公开发行
开本 16开
影印版本 原版
页数 29
印刷时间 2010-03-01
包装 平装
出次 1
0.054
字数 40
出版商国别 CN
1
中图法分类号 TS972.1-44
首版时间 2007-06-01
印张 2
印次 3
正文语种
出地 北京
媒质 图书
260
用纸 普通纸
是否注音
185
读者对象 青年(14-20岁),普通成人
是否套装 单册
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