冷冻食品科学与技术/国外现代食品科技系列

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  • 商品编码(ISBN)    9787501973996
  • 译者   许学勤
  • 发行范围   公开发行
  • 页数   302
  •   0.468
  • 著作权合同登记号   图字:01-2008-5747
  •   13
  • 正文语种   
  • 媒质   图书
  • 用纸   普通纸
  • 是否注音   
  • 是否套装   单册
  • 版权提供者   BiackweH Pubiishing Limited.
  • 开本   16开
  • 影印版本   原版
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787501973996
出版时间 2010-04-01
出版社 中国轻工业出版社
作者 (英)埃文斯
译者 许学勤
发行范围 公开发行
页数 302
0.468
著作权合同登记号 图字:01-2008-5747
13
正文语种
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
是否套装 单册
版权提供者 BiackweH Pubiishing Limited.
开本 16开
影印版本 原版
印刷时间 2010-04-01
包装 平装
出次 1
字数 450
出版商国别 CN
中图法分类号 TS205.7
首版时间 2010-04-01
印张 20.25
印次 1
出地 北京
183
258
读者对象 青年(14-20岁),研究人员,普通成人
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