贝雷油脂化学与工艺学(第6版第1卷食用油脂产品化学性质和健康功能)(精)

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  • 商品编码(ISBN)    9787518404889
  • 译者   王兴国//金青哲
  • 发行范围   公开发行
  • 页数   570
  •   1.37
  • 著作权合同登记号   图字01-2007-5811
  • CIP核字   2015138378
  •   34
  • 正文语种   
  • 媒质   图书
  • 用纸   普通纸
  • 是否注音   
  • 是否套装   单册
  • 编者   (加拿大)沙希迪
  • 开本   16开
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787518404889
出版时间 2016-07-01
出版社 中国轻工业出版社
译者 王兴国//金青哲
发行范围 公开发行
页数 570
1.37
著作权合同登记号 图字01-2007-5811
CIP核字 2015138378
34
正文语种
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
是否套装 单册
编者 (加拿大)沙希迪
开本 16开
影印版本 原版
印刷时间 2016-07-01
包装 精装
出次 1
字数 930
出版商国别 CN
中图法分类号 TQ64
首版时间 2016-07-01
印张 37
印次 1
出地 北京
190
266
读者对象 研究人员
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