烧烤卤熏王(畅销版)

黑龙江科学技术出版社编陈志田著

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商品编码（ISBN） 9787538871142
发行范围公开发行
开本 24开
影印版本原版
页数 383
印刷时间 2012-10-01
包装平装
出次 1
重 0.566
字数 150
出版商国别 CN
高 20
中图法分类号 TS972.12
首版时间 2012-10-01
印张 16
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中华美食历史悠久、营养丰富、变化多样。烧烤卤熏菜肴既大众化，又能进入高级宴席，以色、香、味、形挑战市场，诱人食欲。《烧烤卤熏王(畅销版)》(作者陈志田)不仅告诉大家制作烧烤卤熏美味菜肴的技巧，还让大家能根据自己的喜好，快速找到自己喜欢的菜肴进行烹饪，真是我们的良师和好帮手！

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名厨亲授烧烤卤熏烹饪秘技，600款风味烧烤卤熏美食精彩呈现。无论是鲜美滑嫩的烧味、别具风味的烤味，还是香醇可口的卤味、越嚼越香的熏味，《烧烤卤熏王(畅销版)》都有收录，各式经典小吃与家常菜肴，食之回味无穷、百吃不厌。《烧烤卤熏王(畅销版)》(作者陈志田)名厨将指导您从家常食材入手，全方位认识烧烤卤熏，教您独家配料、地道做法，让您制作的美食风味与众不同，花样层出不穷。

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普通信息
商品编码（ISBN）	9787538871142
出版时间	2012-10-01
出版社	黑龙江科学技术出版社
作者	陈志田
发行范围	公开发行
开本	24开
影印版本	原版
页数	383
印刷时间	2012-10-01
包装	平装
出次	1
重	0.566
字数	150
出版商国别	CN
高	20
中图法分类号	TS972.12
首版时间	2012-10-01
印张	16
印次	1
正文语种	汉
出地	黑龙江
媒质	图书
宽	175
用纸	普通纸
是否注音	否
长	165
读者对象	青年(14-20岁),研究人员,普通成人
是否套装	单册

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