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想要快速、便捷地掌握健康美味的日常美食？那就请你打开王巍主编的这本《品家常菜》吧！
书中菜肴的分类，按可口素菜、美味畜肉、鲜美水产、营养禽蛋和营养主食五大类。本书以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的主料、辅料、制作方法等作了详细的介绍和展示。
本书内容实用，通俗易懂，体现了“取材容易、制作方便、营养丰富、味美健康”的特点。
| 普通信息 | |
|---|---|
| 商品编码（ISBN） | 9787535767530 |
| 出版时间 | 2011-01-01 |
| 出版社 | 湖南科学技术出版社 |
| 作者 | 王巍 |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 开本 | 24开 |
| 影印版本 | 原版 |
| 页数 | 234 |
| 印刷时间 | 2011-01-01 |
| 包装 | 平装 |
| 出次 | 1 |
| 重 | 0.62 |
| 出版商国别 | CN |
| 高 | 13 |
| 中图法分类号 | TS972.12 |
| 首版时间 | 2011-01-01 |
| 印张 | 10 |
| 印次 | 1 |
| 正文语种 | 汉 |
| 出地 | 湖南 |
| 媒质 | 图书 |
| 宽 | 185 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 长 | 210 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
| 是否套装 | 单册 |
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