食品工艺实验原理与技术(高等学校重点规划教材)

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  • 商品编码(ISBN)    9787811338461
  • 发行范围   公开发行
  • 开本   16开
  • 影印版本   原版
  • 页数   215
  • 印刷时间   2010-08-01
  • 包装   平装
  • 出次   1
  •   0.328
  • 字数   337
  • 出版商国别   CN
  •   8
  • 中图法分类号   TS201.1-33
  • 首版时间   2010-08-01
  • 印张   14
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787811338461
出版时间 2010-08-01
出版社 哈尔滨工程大学出版社
作者 任健
发行范围 公开发行
开本 16开
影印版本 原版
页数 215
印刷时间 2010-08-01
包装 平装
出次 1
0.328
字数 337
出版商国别 CN
8
中图法分类号 TS201.1-33
首版时间 2010-08-01
印张 14
印次 1
正文语种
出地 黑龙江
媒质 图书
185
用纸 普通纸
是否注音
260
读者对象 青年(14-20岁),普通成人
是否套装 单册
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