烹饪美术与食品雕刻的应用(中等职业学校中餐烹饪专业辅助教材)

广东经济出版社编李俊著

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商品编码（ISBN） 9787807281535
发行范围公开发行
页数 150
印数 5000
重 0.38
高 8
正文语种汉
媒质图书
用纸普通纸
是否注音否
是否套装单册
开本 16开
影印版本原版
印刷时间 2005-11-01
包装平装
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普通信息
商品编码（ISBN）	9787807281535
出版时间	2005-11-01
出版社	广东经济出版社
作者	李俊
发行范围	公开发行
页数	150
印数	5000
重	0.38
高	8
正文语种	汉
媒质	图书
用纸	普通纸
是否注音	否
是否套装	单册
开本	16开
影印版本	原版
印刷时间	2005-11-01
包装	平装
出次	1
字数	115
出版商国别	CN
中图法分类号	TS972.114
首版时间	2005-11-01
印张	10
印次	1
出地	广东
宽	185
长	259
读者对象	青年(14-20岁),普通成人

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