现代食品发酵技术

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  • 商品编码(ISBN)    9787501943593
  • 发行范围   公开发行
  • 开本   32开
  • 影印版本   原版
  • 页数   543
  • 印刷时间   2007-08-01
  • 包装   平装
  • 出次   2
  •   0.43
  • 字数   448
  •   18
  • 中图法分类号   TS205
  • 首版时间   2004-07-01
  • 印张   17.25
  • 印次   3
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787501943593
出版时间 2004-07-01
出版社 中国轻工业出版社
作者 王福源编
发行范围 公开发行
开本 32开
影印版本 原版
页数 543
印刷时间 2007-08-01
包装 平装
出次 2
0.43
字数 448
18
中图法分类号 TS205
首版时间 2004-07-01
印张 17.25
印次 3
正文语种
出地 北京
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
读者对象 普通成人
是否套装 单册
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