乳酸菌食品加工技术/现代食品深加工技术丛书

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  • 商品编码(ISBN)    9787030603142
  • 发行范围   0
  • 页数   322
  •   498
  • CIP核字   2018297829
  •   15
  • 正文语种   
  • 编者   孟祥晨//李艾黎//焦月华
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787030603142
出版时间 2019-01-01
出版社 科学出版社
作者 孟祥晨//李艾黎//焦月华
发行范围 0
页数 322
498
CIP核字 2018297829
15
正文语种
编者 孟祥晨//李艾黎//焦月华
中图分类号 TS252.42
开本 16开
印刷时间 2019-01-01
包装 平装
出次 1
字数 400
出版商国别 CN
中图法分类号 TS252.42
首版时间 2019-01-01
印张 21
印次 1
出地 北京
170
240
读者对象 普通大众
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