中式非发酵豆制品加工技术与装备/传统食品加工技术与装备系列

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  • 商品编码(ISBN)    9787511629005
  • 发行范围   0
  • 页数   291
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  • CIP核字   2016306350
  •   15
  • 正文语种   
  • 编者   张振山
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787511629005
出版时间 2018-12-01
出版社 中国农业科学技术出版社
作者 张振山
发行范围 0
页数 291
472
CIP核字 2016306350
15
正文语种
编者 张振山
开本 16开
印刷时间 2019-01-01
包装 平装
出次 1
字数 310
出版商国别 CN
中图法分类号 TS214.2
首版时间 2018-12-01
印张 19
印次 2
出地 北京
170
240
读者对象 普通大众
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