特色肉制品加工实用技术

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  • 商品编码(ISBN)    9787310056798
  • 发行范围   0
  • 页数   280
  •   450
  • CIP核字   2018243889
  •   12
  • 正文语种   
  • 编者   刘慧燕//方海田//辛世华
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普通信息
商品编码(ISBN) 9787310056798
出版时间 2018-11-01
出版社 南开大学出版社
作者 刘慧燕//方海田//辛世华
发行范围 0
页数 280
450
CIP核字 2018243889
12
正文语种
编者 刘慧燕//方海田//辛世华
中图分类号 TS251.5
开本 16开
印刷时间 2018-11-01
包装 平装
出次 1
字数 377
出版商国别 CN
中图法分类号 TS251.5
首版时间 2018-11-01
印张 18
印次 1
出地 天津
185
259
读者对象 普通大众
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