淮扬菜制作(中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)

重庆大学出版社编徐明著

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商品编码（ISBN） 9787562481621
发行范围公开发行
页数 260
印数 3000
重 0.584
CIP核字 2014090663
高 15
正文语种汉
媒质图书
用纸普通纸
是否注音否
是否套装单册
开本 16开
影印版本原版
印刷时间 2014-08-01
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普通信息
商品编码（ISBN）	9787562481621
出版时间	2014-08-01
出版社	重庆大学出版社
作者	徐明
发行范围	公开发行
页数	260
印数	3000
重	0.584
CIP核字	2014090663
高	15
正文语种	汉
媒质	图书
用纸	普通纸
是否注音	否
是否套装	单册
开本	16开
影印版本	原版
印刷时间	2014-08-01
包装	平装
出次	1
字数	274
出版商国别	CN
中图法分类号	TS972.182.53
首版时间	2014-08-01
印张	16.75
印次	1
出地	重庆
宽	170
长	230
读者对象	青年(14-20岁),普通成人

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